Chef lujanense “Lola” Racana competirá en Campeonato Federal del Asado
La chef lujanense Dolores “Lola” Racana representará a la provincia de Buenos Aires en el Campeonato Federal del Asado, que se realizará el domingo de 10 a 18 horas en el Obelisco porteño y en el que competirán 24 parrilleros seleccionados.
En declaraciones al programa “7 a 9” de FM Líder 97.7, Racana contó que aprendió a cocinar con fuego desde niña porque a su padre no le gustaba hacer el asado y confió que el secreto de una buena cocción es la temperatura de las brasas.