“Mi tatarabuelo, Don Angel Lucca, le hacía delivery de pan a Bartolomé Mitre, cuando el ex Presidente estaba detenido en el Cabildo de Luján”, contó Marcos Scorzato, propietario de Panadería Lucca, histórico comercio que el domingo 24 de agosto celebró sus 150 años.

Entrevistado en el programa Planeta Terri, Scorzato explicó que a lo largo de un siglo y medio el oficio panaderil vivió grandes cambios pero que, en el tradicional establecimiento de Lavalle y Mariano Moreno, durante cinco generaciones se sostuvieron “trabajo, sacrificio, amor y empatía”.

La trayectoria de “la pana”, como la llama coloquialmente Scorzato, fue reconocida por el Concejo Deliberante de Luján, que declaró a la fecha del aniversario como el Día Municipal del Sándwich de Miga y le solicitó al Congreso de la Nación que lo declare Día Nacional.